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想当西点师,应该走怎样一个流程?

发布时间:2018-10-21 13:43来源:武汉辉煌职业培训学校

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西点师,指专业学习西餐烘焙技术,要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。

想要成为西点师,需具备以下要求(具备下列条件之一者):

  (一)经西点师职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。

  (二)在本职业连续见习工作2年以上。

  (三)本职业学徒期满。
西点师



  优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。

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西点培训相关问答

问:烘焙师与面点师有什么区别?

答: 面点师做中式点心和糕点师相类似。 烘培师是技术考评的类别,包含西点师的部分内容。

问:学西点哪里有国家补贴

答: 当地人保局会给当地正规职校一些厨师(中式烹调师)的补贴培训。补贴标准一般是当地户口失业免费,当地交金的可以补贴一半学费。

问:学西点一般要多久啊

答: 一般学西点师的话,最少需要一年或者两年了,学西点可以专门到教西点的学校,学费的话是针对不同专业,不同收费的。

问:西点包括什么?

答: 西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。

问:学西点一般费用高不高?

答: 一般学技术的话,学费普遍都会高一点,这也是一个共性。所以选择好的学校是最重要的,办学多年的大品牌学校才是学西点技术的明智选择。

问:想从事西点烘培业应该去哪里学习?

答: 去专业的西点培训学校去学习吧,快的话只需2个月左右

问:西点的种类有哪些?

答: 按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类

问:湖北西点 培训蛋糕培训多少钱?

答: 去正规学校学习,课程比较全的话,1万左右

问:湖北武汉在哪里有好的烘焙培训机构,需要交多少

答: 没有固定的标准,学 烘焙 蛋糕的产品有不少,蛋糕如果按照技术类别学的话比较快。 没有固定的标准,学 烘焙 蛋糕的产品有不少,蛋糕如果按照技术类别学的话比较快。

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